Mortelkvarnen är en allsidig kvarn lämplig för många olika material: medium-hårda, mjuka, spröda, fibrösa, temperaturkänsliga och fuktiga. Genom att använda tryck och friktion finfördelas materialet av med hjälp av pistillen mot malbägarnas vägg och botten. Malningen kan ske torrt eller i suspensionMortelkvarnen är idealisk för blandning och homogenisering av organisk och organiska material utan att värmeutveckling sker. Malningsbägare och pistill finns i 7 olika material för att om möjligt undvika att kontaminera proverna under malning.
